来冬游富川,邂逅千年的指尖文化,享受瑶

富川广西贺州一个安静小城,这里是瑶族自治县,也被称为国际慢城,古老的村庄,生活着一代代人,悠悠的生活,慢慢的工作。最重要的是还有好吃的美食和特色瑶绣,相信你一定会爱上这里。

穿越千年的指尖艺术

冬梅瑶绣

来到富川最不能错过当地一大特色:瑶绣。在当地有名的瑶绣店门口,映入眼帘的便是这只巨大的绣花鞋,堪称世界之最,它是瑶族瑶绣工艺最完美的展现。

作为富川当地最有名的冬梅瑶绣,千万别小看这个小店,这是广西工艺美术大师李冬梅的工作室。这里可是绣出了联合国赠送各国官员的礼品。

不仅有精美的瑶绣,还有历史悠久的织锦,它采用的是纯植物的天然润染,即使超过年历史的瑶族织锦,依然栩栩如生,毫不褪色。

岔山古村

千年古道飘出的香味

岔山村,一座历史悠久的瑶族古村落。走在斑驳的青石板路上,古民居、古祠堂、古树、古井都让人感受到潇湘古道的千年沧桑。

带着你走进岔山村,一起在这条著名的美食街寻找长寿的秘密。

01

梭子粑粑是富川有名的长寿小吃,一般分为紫、黄、白三种颜色,颜色的变化源于分别加入紫薯和南瓜,手工制作的粉团嚼劲十足且易于消化。

吃梭子粑粑,一定要搭配上当地特色的油茶,口感棒棒哒。

02

循着香味,找到了长寿美食之一米豆腐,口味酸酸的、口感很Q弹,而且豆腐中含有很多维生素,不愧是有名的长寿小吃。

03

最后来一碗岔山凉粉,它形似成都的冰粉,但还有一股淡淡的香味。夏日里吃这个最赞了,清清凉凉的,十分解暑!

簸箕宴

瑶乡美食慢时光

在富川有“一个簸箕,吃遍瑶族美食”的说法,这指的其实就是簸箕宴。现在让我们一起去当地一家极具特色的农家乐餐厅--仙福农庄尝尝吧!

簸箕本来是瑶族人一个日常生活用品,但是在上面放上芭蕉叶和丰富的当地美食,就成了瑶族人招待贵宾和婚姻上才出现的簸箕宴。

簸箕里,十几种美食足以让人眼花缭乱。香糯的鸡蛋酿、金黄的香酥河鱼、肥嫩的瑶乡扣肉等等......光听菜名就让人馋的流口水了。

亲朋好友围着一个簸箕分享美食,没有觥筹交错,回归到生活本身,胃暖了,心也暖了。

秋已过,冬再临,

富川的冬天,洋溢着让人意外的暖,

来~冬游富川

邂逅千年的指尖文化,享受瑶乡美食慢时光

内容来源:慢游富川

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