贺州土瑶独有的一种传统习俗长桌酒

土瑶，是贺州独有的一个瑶族支系，分布在八步区西南部大桂山山脉的24条山冲里。贺州土瑶的长桌酒是有别于其他瑶族支系的极具民族特色的一种传统习俗。

长桌酒是土瑶的特色婚俗。

土瑶青年结婚时不拜堂，无八音，只办喜酒。

男家在新娘过门的头天夜里设筵，请六客房（新郎的亲朋宾客）饮宴。客人入席酒过三巡，便唱歌互相敬酒，边吃边唱，不休不歇，总不离席，困倦了只趴在桌边小憩，醒来后又投入唱和吃。筵席亦长设不撤，只调换热酒菜。

第二天送新娘过门的亲家客（新娘的亲朋宾客）队伍临门，即参加长饮，直至第三天上午客人辞去。宴间，姑娘和小伙子会入席佐酒助兴。姑娘陪男客，小伙子陪女客。密密围坐，互喝交杯酒，有时佐酒者会有意以大块肥猪肉敬客，客人如不领情，他们则先自食一小口，将余下的一大半强行喂入客人嘴里。男女青年入席陪酒，使气氛活跃。

长桌酒从婚礼前一天开始。

土瑶婚礼一般是进行两天三晚。举行婚礼的前一天，男女双方各自的亲戚朋友都已经到齐。从这个晚上开始，分别在各自家里举行通宵达旦的长桌酒。

第二天，女方家吃了早饭后，过了中午时分，送亲队伍在男方家几位接亲人和媒人的陪伴下走到男方家。当天下午至前半夜，在男方家又是通宵达旦的长桌酒。至下半夜约凌晨两三点钟，长桌酒进行重新布置，按照双方亲戚长辈依次排开，新郎新娘进行隆重的敬酒仪式。这一夜，不但长桌酒不空桌，整个夜晚更是原声歌谣不断。

第三天上午，女方家的送亲队伍返回，男方家的亲戚朋友都还没有走，白天大家可以休息一下，但中午和晚上仍旧是长桌酒至天亮。

年，土瑶族领开会协商决定，为了节省时间和厉行勤俭节约，改两天三夜长桌酒为一天一夜，但仪式不变。

长桌酒上美食丰富。

长桌酒的桌凳都是专用的，两米长左右的木板拼成六十厘米宽的桌面，下面用木凳支撑着，一张张桌面连在一起，见弯就拐，遇角就转，从屋内大厅转到屋外走廊，有多少人参加的酒席，酒桌就摆有多长。

入席时，所有参加酒席的土瑶男女都穿上一生中自己认为最好的服饰呈现在客人们面前。客人被邀请坐在客厅的中间位置上，左右都安排有青年男女作伴，主人就坐在客人对面。酒席上有猪肉、油豆腐、鸡肉、鱼肉、大白菜等四五类菜肴。

如今，土瑶除了婚礼举行长桌酒外，村寨里来了尊贵的客人，一般也举行长桌酒。

来源：贺州旅游网、贺州共青团（内容版权归原作者）

编辑：贺州今日热点综合编辑

后续更多精彩，按住图片，扫一扫







































最专业的白癜风医院
北京中医白癜风医院

转载请注明：http://www.hezhouzx.com/hzsly/102.html