来广西必点6个桂花,号称桂菜之魂,连

广西，是人们最想去的地方。它不但具有独特的喀斯特景观，而且具有独特的民族风味和独特的风味。

广西饮食深受少数民族文化的熏陶，有着浓郁的民族特色，注重原汁原味。而且本地人喜欢吃酸，所以吃的都是辛辣的食物。

下面，小编将为您推荐前往广西的6个必须要的美食，它们各有千秋，您都品尝了什么呢？

阳朔麦芽菜

广西自古就有这样一种说法：“桂林是世界上最美的，阳朔是桂林的。”这就足以说明阳朔的风景有多么好了。但阳朔可不止是风景好，鱼儿好吃，还有很多种方法，尤其是阳朔的麦芽菜。

这是一种名为“锦鲤”的食材，将鱼片剁碎后倒入平底锅中，在煮的过程中加入一杯麦芽汁。做成的啤酒鱼肉香气四溢，酸酸甜甜，很是可口。

高峰野鸡

说到广西最有名的美食，那就是这款叫“柠檬鸭子”的美食。这是一种非常典型的传统广西美食。选用的是真正的纯种的养鸡，肉质鲜嫩，油光发亮，吃起来也是香滑而不腻。

这道菜肴的配料中，有一种特殊的调料，那就是广西特有的盐柠檬。这款香肠既酸甜又麻利，又肥又不油腻。咸酸的柠檬香味与烤鸭的油脂融合在一起，让这道菜肴达到了一个新的高度。

贺州三宝酿

贺州三宝酒是广西人在春节期间或是宴请亲友的必备佳肴，被誉为广西十大名食之一。听了这三种酒，许多人都会迷糊，但实际上，这种酒是用茄子、辣椒和苦瓜酿造而成的。

将肉末倒入茄子、辣椒和苦瓜中，放在锅中蒸熟。三宝酿色泽鲜艳，色泽诱人，入口嫩滑，油而不油腻，令人食指大动。

梧州卷心菜

梧州纸包鸡是广西梧州地区的一种传统名菜，有着百年以上的历史，深受广西人民的欢迎。在广西，你可以在所有的餐厅里找到它。

这是一种非常繁琐的烹饪方法，首先是将鸡切碎，加入陈皮和草果等配料，用一根绳子绑在一起，用来油炸。制作出来的纸包鸡非常香脆可口，来广西旅游的朋友，请务必来品尝一下。

田螺鸭蹄汤

众所周知，柳州的传统配菜就是鸭蹄，但是这道黄焖鸡腿比这道汤还要好吃，一次就能让人满足。

这里有田螺，有鸭脚，还有广西最美味的竹笋。一锅煮好的海螺和鸭子汤，隔着老远就可以闻到一股刺鼻的味道，让人垂涎欲滴。在汤中泡了许久的海螺，一咬之下，味道绝佳，煎好的鸭子腿，内酥内软，味道鲜美无比。

油酥草鱼

广西不但有水，也有海洋，所以这里的水源非常的充足，鱼类种类也非常之多。这一份松脆的草鱼，就是一种难得的美食。

这道菜的制作非常的简单，就是把河豚肉洗净，然后在平底下油炸。煎好的鱼皮是金黄的，脆脆可口，鱼片软糯，配上一些调料，味道鲜美。

上面的6个菜肴是广西有名的6个菜肴，号称“桂菜之魂”。你还听说过广西的美食吗？请大家在评论区留下你的意见。

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