贺州好山好水养出了这些靓茶,你喝过哪一款
在庆典上
在佳节里
每一个喜悦的时刻
有茶一起见证
图为贺州市天洲茶业有限公司倾情打造的平桂“土瑶”老茶系列产品。
你有认真品过茶吗？从什么时候开始，你渐渐放下了对调味茶的依恋，开始向往清茶的滋味？也许是一个加班回家的冬夜，连隔街的鸣笛都稍显嘈杂，你终于想通了，给自己泡了一杯热茶，以慰此夜。
没有糖精，没有刺激，人生如茶，在这一刻有了本味。
图为贺州市天洲茶业有限公司倾情打造的平桂“土瑶”老茶系列产品。
一个人喝茶，不需要太多仪式，茶具不需要多完备，茶杯不需要多精致，只需要准备好恬淡的心情和喜欢的茶叶，足矣。
你有认真品过贺州的茶吗？对于茶，每一个贺州人应不陌生。“山清水秀生态美，城古茶香人长寿。”一直以来，贺州的茶叶滋养了一代代茶农，茶叶也作为重要扶贫产业，改变了很多人的生活。
图为“土瑶”传统的养茶方式。
贺州属亚热带季风气候，年平均气温0摄氏度左右，常年气候温和宜人，全市森林覆盖率7.9%，是全国平均水平的3.6倍，空气清洁度指数达到“最清洁”。在这样的环境里长出来的茶，更清甜。
用家乡的好水，泡家乡的好茶，不仅是对家乡的热爱，更是对生活的态度。
图为“土瑶”老茶系列产品展示。
在贺州平桂瑶山深处，种茶、养茶是很多瑶胞的日常生活。
如果说得天独厚的生态环境是大自然的偏心馈赠，那上百年积累下来的制茶养茶技艺，则是几代人的智慧传承。
图为“土瑶”老茶系列产品展示。
优质的茶叶经过精心挑选后，还需要经过繁杂的制作工艺和时间长短不一的发酵过程，工艺最繁杂、发酵时间最久的茶叶，是黑茶。
即使是最普通的黑茶，也要经过1年至3年的发酵，才能与每一个爱茶的人见面。有的黑茶，甚至要发酵数十年之久。
图为贺州市天洲茶业有限公司倾情打造的平桂“土瑶”老茶系列产品。
在湖南安化，黑茶是那里的一大名片。几年前，来自安化的茶商发现了贺州茶叶的独特之处，贺州开始走上黑茶制作之路。
图为贺州市天洲茶业有限公司倾情打造的平桂“土瑶”老茶系列产品。
寒冬已经过去，雨水充沛的春天已经来临。当雨水渗进泥土里的时候，茶株正在积蓄能量，从嫩芽到茶干，茶农的辛勤和时间的沉淀，和着大自然的清新气息，酿成眼前金黄的茶汤，等你品鉴。
图为贺州市天洲茶业有限公司倾情打造的平桂“土瑶”老茶系列产品。
贺州日报社和贺州天洲茶业有限公司联名的“土瑶”黑茶现已上架。
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