猴哥邀你来贺州年味民俗十八水，感受回

各位亲，过年好！

羊随新风辞旧岁，猴节正气报新春。

农历新年终于来啦！

经历了前段时间的雨雪寒潮，春节这几天，贺州的天气终于回暖，老天爷“主要看心情”，给咱们送来冬日暖阳。?立春已至，这样弥足珍贵的美好春景，你若还是窝在沙发，岂不辜负了大好春光？！

来！初一到初七，给你寻个好去处。

游贺州十八水，尽把贺州美景美食美人美酒一览无余。让你一次行程，百般回味，感觉就像回到十八岁~O(∩_∩)O哈！

不信？快随猴哥先行一步，让你饱饱眼福！

（文末有福利，看到最后哟\(^o^)/~）

金猴迎新，多彩民俗！

在十八水揽胜春光，可谓精彩不停合家欢！以往都窝在家里边拍新年全家福，年，咱就在绝美山水间来一张全家福，岂不快哉！

老人家吸收贺州长寿之乡的山水灵气，小孩儿在树丛间来一个美猴王经典POSE！人都说主要看气质，咱们主要看感觉！

风景不是堆的，牛皮不是吹的。十八水的确让人乐而忘返，猴哥来这里呆了一段时间之后，都不想回到花果山了呢。

这里的瀑布，可比俺水帘洞的还美，干脆我把猴子猴孙们都带过来吧！

猴哥提醒喽，前面的大姐，扶好爷爷和奶奶，看他们在上山通道走得多么兴致勃勃。当然了，十八水景区的通道就有贺州民俗年味文化展览，老人看着怀旧，孩子看了长见识。贺州自古以来就是百越文化、湘楚文化、岭南文化、少数民族文化和客家文化的交汇融合之地，文化多元化是贺州最具代表性的特色之一。

在通道上品味贺州瑶族、壮族、客家等年俗文化颇为有趣，让踏春路上话题不断，笑声不断，一家人其乐融融。

听！贺州瑶族歌舞声声动人、曲曲传情。

瞧！民俗特色舞蹈闪亮登场，风情万种。

民俗表演开启猴王闹春的第一场新春狂欢！赏的是表演，拍的是笑脸，体验的是贺州传统民俗的无穷魅力；更有……抽奖，陪你共度欢喜年！真是相恋山水间，精彩合家欢！

哎呦喂，贺州的瑶族姑娘们太给力了！又萌又媚，怎么做到的？俺老孙给你们点赞，咋比仙女还好看呢。想我好歹也是个傲娇的大圣，平时，人家是这样的——

看了表演，猴哥是这样的！心痒痒，身痒痒，动起来，动起来！根本停不下来。哈哈哈！

咦，猴哥听到有人肚子打鼓的声音了。对对对，咱看够了，玩够了，相机手机拍够了，可是腿脚也累了，肚子也饿了。

贺州美食名扬四方，咱前头不就说了要把美景美人美食美酒一网打尽嘛，这不，十八水沁源食府为游客打造的都是地地道道的贺州美食。

让你乐在山水间，喜在唇角边。

客家酿：传说酿豆腐源于北方的饺子，因岭南少产麦，思乡的中原客家移民便以豆腐替代面粉，将肉塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅，以慰乡愁，因其味道鲜美，于是便成了客家名菜。慢慢的，由酿豆腐衍生了一系列的客家酿菜，如笋酿、苦瓜酿、香菇酿、萝卜酿、蛋酿、辣椒酿、茄子酿、豆芽酿、瓜花酿、马蹄酿等风味独特的的客家酿菜，酿心有香菇猪肉、芋头猪头、糯米猪肉等。逢年过节，各色酿菜是客家人餐桌上的必备佳肴。

客家香芋扣：香芋扣肉是客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和猪肉，香芋即荔蒲芋，肉有明显红褐色槟榔纹，集香醇、微甜、酥粉、软滑于一身。古人赞它“玉脂如肪粉且柔，饮餐远胜烂羊头”。工艺是蒸，制作简单，将香芋与肥腴的猪肉相间相叠，扣制成“香芋扣肉”，可谓取长补短，相辅相成。香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

啊呀呀，看得猴哥口水直流，俺老孙陪师傅取经的路上，见识过那么多美食，都没有吃过这么特别的贺州酿菜呢。

这次老孙在十八水吃了个够，嘿嘿，要问我还有什么？

才不告诉你，有本事自个儿吃去。我画个圈圈打饱嗝先……

吃饱喝足，咱得给没来的童鞋送礼表（xuan）达（Yao）一下吧，琳琅满目的贺州特产让人眼花缭乱。媳妇儿开心了，买买买！！

过年嘛，独乐乐不如众乐乐！

猴哥乃是江湖中人，在众多贺州特产中，最喜欢的就是这一款。诶，上次嫦娥姐姐帮了我的大忙，这次游完十八水，俺老孙就提溜客家娘酒给姐姐送去吧。

客家娘酒：喝娘酒是贺州客家人的普遍习俗，到了喜庆节日，客家人则更喜欢拿娘酒来款宴宾朋。客家人除了自饮娘酒外，还把它当作礼品。在婚礼中娘酒是女方回赠男方的礼品，女方把自家酿制的娘酒和其他礼品一起用扁担挑送，俗称“送酒担”。贺州的客家女人坐月子时，必定吃娘酒煮鸡蛋补身体。客家娘酒含有18种氨基酸，是营养价值极高的低酒精度饮品。冬天温饮娘酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。长期饮用还有利于美容、抗衰老。

那些个加班的，买不到车票的，在家煲剧不出门的，后悔了吧。

那些个大太阳里钻被窝的，老是带孩子逛商场广场的，还有那些个正在发愁春节家人团聚看春晚重播很无聊的，动起来，走出门来，闹个春！

别说你看到帖子就算感受到了。没有真正经历过这些，也算过了贺州年？

看得到风景的图片不算啥，吹到真正的山风，捧起清凉的山泉，走在林荫的道路，这才叫感受；

看得到美食的图片不算啥，朋友圈里一大堆，吃得进嘴里，尝得进肚里才感受得到苦辣酸甜，人间美味岂是语言能够表达完全；

看得到美酒的图片不算啥，你得亲自闻闻酒香，你得吞咽这口酒的辣味。人生苦短，有丰富的体验，才不枉这一遭。

又到了读者福利时间~~~~~~

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年味贺州十八水，感受回到十八岁！

来了才知道，这是多么酷炫的感觉！

寻味贺州

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