贺州新增两个志宝，黄姚黄精酒英家大
嘿嘿，小伙伴们林小编今天心情特别不错
知道为什么吗？
因为咱们市又获两个“志”宝咯~
那么什么是“志”宝呢
听林小编细细道来~
记者从贺州市质监部门获悉,国家质检总局日前发布公告,批准44个产品实施国家地理标志产品保护,英家大头菜和黄姚黄精酒榜上有名。至此,我市已有4个获国家质检总局批准的国家地理标志保护产品。
小编所说的“志”宝
就是国家地理标志保护产品啦！
那什么又是国家地理标志保护产品呢？
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国家地理标志保护产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。
嘿嘿，厉害吧~
钟山英家大头菜还有黄姚黄精酒
这会儿英家和黄姚的小伙伴是不是在暗暗自喜
商机又来了~
这次公告批准的两个产品,都极具本地特色噢
不信的小伙伴往下看
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英家大头菜
英家大头菜是钟山县的传统特色产品,采用传统独特的腌制工艺,已有多年的历史。英家大头菜以其色泽黄亮、纯香、脆口而闻名四方。
英家大头菜采用传统工艺精制而成，口感脆嫩、酱香浓郁、含盐量低，不含任何防腐剂。
它含有丰富的维A、维C、维D、维B和食用纤维，能增强唾液分泌、解腻开胃、健脾消食、明目利嗝、宽肠通便；具有提神醒脑、缓解疲劳、解毒消肿、促进伤口愈合、抗感染和预防疾病的作用，是辅助治疗感染性疾病、抑制细菌毒素、防治便秘和眼科患者的食疗佳品。
黄姚黄精酒
黄姚黄精酒是黄姚古镇著名特产之一，黄精酒是用野生黄精、优质米酒和红枣等泡制而成，酒香迷人，口感好，传说具有滋阴补肾，乌发润燥，强身健体等作用。
黄姚黄精酒，清代康熙至光绪年间的宫廷御用贡品，产于中国长寿之乡黄姚古镇民间秘方，距今已有多年历史。
黄姚黄精酒坚持使用黄姚野生黄精、优质大米、红枣等酿制而成，酒味飘香、色泽金黄剔透，口感甘甜、醇厚顺滑，犹如琼浆玉液。据说常饮滋阴补肾、乌发润燥、强根骨、保精气、护肝肾、丽容颜、延缓衰老等功效。
不错不错
五花肉炒头菜，再小酌一杯黄精酒
真正是极好的！
那么，小伙伴们可知道我市此前
的“志”宝是哪两个吗？
林小编再告诉大家
它们是
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黄姚豆豉
古朴的制造工艺，悠久的民族传统，使黄姚豆豉成为世人几百年来佐餐调味佳肴，誉美东南亚，也是送礼佳品。
黄姚豆豉产于千年古镇——黄姚镇。历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚古镇特有的黑豆，仙井泉水和土著人古老独特的制作工艺精制而成。
黄姚豆豉有较高的药用价值，据《本草纲目》载：“黑豆性平，作豉则温，既经蒸煮，能升能散，得葱则发汗，得盐则止吐，得酒则治风，得蒜能止血，炒熟能止汗。”经有关专家考证，黄姚豆豉还具有保健开胃，预防老年人血管硬化之功效，曾为清代御厨首选之佐料。古朴的制造工艺，悠久的民族传统，使黄姚豆豉成为世人几百年来佐餐调味佳肴，誉美东南亚。
昭平茶
昭平植茶饮茶活动自古有之。据旧《昭平县志》记载：“象矶山面积极广，地产名茶，味颇佳。”“客之来访，奉之皋芦”。古人所谓“皋芦”即如今之“苦茶”。昭平名茶以象棋茶和藤宝茶的历史较悠久，两茶分别产自县内的象棋山和藤宝山。
昭平处于西南地区腹地，属亚热带季风性湿润气候，境内山峦起伏，河溪纵横，耕地面积仅占全县总面积的4.55%，是典型的山区县。全县地形地貌呈北高南低趋势，气温的时差异十分明显，高寒山区与平坦洼地温度差达2℃至3℃，这种地形地貌与气温差异对茶叶的生长极为有利，尤其是藤宝山、象棋山、将军峰等高山生长的野生大茶极有开发价值。
4年4月，昭平县茶叶生产基地被广西壮族自治区认定为无公害茶叶产地，颁发了无公害农产品产地认证书。昭平茶得到了各界的广泛认可，先后有历史悠久早已蜚声国内外的昭平“象棋茶”、“将军峰银杉”、“凝香翠茗”、“桂江碧玉春”、“大脑山毛尖”等十多个茶系列产品在国内外茶叶博览会上多次荣获金奖。“将军峰”系列荣获中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证。将军峰茶厂成为国家农业部茶叶监督检验测试中心定点企业。
嘿嘿，林小编就唠叨到这吧
该下班吃饭去了！
英家和黄姚的小伙伴们今晚肯定是吃嘛嘛香了~
可别高兴得睡不着觉哟！！
记者：毛立英
编辑：林小编
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