贺州美味又上央视作为本地人，你都吃过吗
对于吃
潮儿相信很多吃货是没有任何抵抗力的
但是作为高级的吃货
还得会吃
怎么样才是会吃
昨晚央视来拍的贺州美食啦
看看你都吃过了没
贺州美食在昨晚20:04登上了CCTV10-元旦特别节目《味·道》专辑，对富川油茶、梭子粑粑、黄田扣肉、信都红糟白辣椒、信都三黄鸡进行了深入的拍摄和介绍。
这些美食都长什么样
一起去了解下~
富川油茶
富川油茶制作简单（现场熬制）
韵味却特别深厚悠远
令人留连忘返
富川油茶集汤、饮品、茶一体
色香味俱全
具有暖胃健脾助消化、美容养颜之功效
长期饮用可以强身健体、延年益寿
梭子粑粑
梭子粑粑
又名熟粉粑
富川瑶族自治县传统美食
型如梭子、色如洁月、皮细腻滑口
包花生糖、芝麻糖或豆角猪肉
古人将此粑粑做成梭子形状以表思母织衣之恩
老少皆宜
黄田扣肉
黄田扣肉也叫情意绵绵肉
主要材料是芋头和五花肉
与众不同的地方一个是“双扣”
也就是两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面
看起来似乎很肥
但是吃起来清爽不腻
入口即化
另一个不同点是加入了冰糖
扣肉吃起来很甜
可是甜而不腻
口感十分独特
信都红糟白辣椒
信都红糟辣椒
历史悠久、源远流长、颇负盛名
做好的辣椒既有糯米酒的味道
也有红酒的浓郁
口味非常奇特
极为爽口
信都三黄鸡
信都三黄鸡的特点是肉厚而嫩滑
皮脆而骨软
入口骨肉自然分离
最适宜作两广人爱吃的“白斩鸡”
除了咱们成年人
老人、孩子都很爱吃~
如何
贺州的这些美味大家都吃过吗
要是还没有饱够眼福
大家可以去网上搜索这档特辑进行观看
相信今晚的晚餐就从一定是从这些里面选了~
图片均来源于网络。
赞赏
转载请注明：http://www.hezhouzx.com/hzsgr/350.html
