快速出击清查贺州西式快餐连锁店hel

7月16日,因篡改面包、鸡腿排保质期标签、制作汉堡时偷工减料等行为,知名快餐品牌某堡王位于江西南昌的多家门店被央视“3·15晚会”曝光。

为切实保障全市人民餐饮食品消费安全,近日,贺州市市场监督管理局采取统一清查行动,将西式快餐连锁企业门店作为重点,对餐饮服务单位开展全覆盖、全要素专项监督检查。

此次专项检查主要针对西式快餐店以下方面内容:食品原料购进渠道是否符合规定、是否使用过期食品原料进行食品加工、食品原料溯源索证索票是否齐全、食品保管贮存及食品加工过程是否规范。

截止7月17日,该局共出动执法人员68人次,共排查西式快餐店33家次,未发现使用过期变质食品。

对专项检查中发现的问题,市场监管部门将按照食品安全“四个最严”的要求,保持对食品药品安全违法行为的严打高压态势,切实保障全市人民餐饮食品消费安全。

若发现食品药品质量问题

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来源:贺州日报

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