动态贺州市平桂区市场监督管理局到我院

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3月10日上午，贺州市平桂区市场监督管理局副局长唐卫、餐饮股股长熊飞玲一行到我院进行食堂食品安全工作常规检查。学院后勤处处长粟克滨陪同检查。

检查现场

检查组采取现场查看及查阅台账相结合的方式分别对我院南、北区食堂进行了认真细致的检查。检查内容涉及采购、储存、出入库、清洗、烹饪、留样、销售、后厨环境卫生等方面，并对食材供应商的资质、食堂从业人员培训及健康证、食品留样记录、消毒记录等材料进行了重点查阅。

检查现场

通过检查，平桂区市场监督管理局对我院食堂环境卫生、饮食文化、食品安全工作给予了充分的肯定，同时指出：食品安全工作，直接关乎广大师生的身体健康和生命安全，责任重于泰山。务必要时时刻刻、分分秒秒高度重视，提高警惕，做实做细做好。

粟克滨表示，将一如既往的贯彻落实上级关于食品安全相关文件精神，进一步对采购、验收、食品安全操作规范等方面严格监管，做到生熟分开，持证上岗，科学有效防范食品安全风险，坚决杜绝食品安全事故发生，竭尽全力守护好广大师生身体健康和舌尖上的安全。

陪同检查的还有后勤处副处长陈纪美、膳食科科长李明。

供稿：后勤处

编辑：李诗雨校对：刘家兴审核：吴舒婕

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